製菓・製パン材料ECのcotta、初の大規模BtoB展示会「cottaビジネスフェア」 | ネットショップ担当者フォーラム

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製菓・製パン材料やレシピなど2万点以上の商品を取り扱うECサイト「cotta」を運営するcottaは、自社初のBtoB向け大規模展示会「cottaビジネスフェア2025」を5月13日(火)・14日(水)の2日間で実施する。

物価高騰、人口減少、人手不足など、事業環境が急激に変化するなか、製菓・製パン・カフェ・飲食店・料理教室などを運営する小規模事業者は、日々多様化・複雑化する課題に直面しているという。一方、一般的な展示会では、大手企業向けの情報や製品が中心で、小規模事業者が実際に導入・活用できる情報が不足しているのが現状とcottaは指摘する。

製菓・製パン材料やレシピなど2万点以上の商品を取り扱うECサイト「cotta」を運営するcotta 物価高騰、人口減少、人手不足など、事業環境が急激に変化するなか、製菓・製パン・カフェ・飲食店・料理教室などを運営する小規模事業者は、日々多様化・複雑化する課題に直面している業界を取り巻く事業環境の変化など

「cottaビジネスフェア2025」はそのような声を踏まえて、製菓・製パン材料に加え、包材、調理器具、厨房機器、業務用備品など、事業運営に役立つ商品・サービスを幅広く展示。業種や取引の有無を問わず、製菓・製パン・飲食業に関わる事業者にとって、「見て、学び、すぐに導入できる」展示会をめざすという。

また、一部展示商品は、ECサイト「cottaビジネス」からその場でスマートフォンを使って即購入できるようにした。在庫確保や仕入れの手間を軽減し、業務効率化を推進する。

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オリジナル記事:製菓・製パン材料ECのcotta、初の大規模BtoB展示会「cottaビジネスフェア」
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