リクルートの調査・研究機関である『ホットペッパーグルメ外食総研』は、「2025年の流行グルメ」に関する調査結果を発表した。20代～60代の男女1,035人を対象に調べている。
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今年流行ったグルメランキング、1位は「アサイーボウル」
調査によると、今年流行ったと思うグルメの1位は「アサイーボウル」、2位は「麻辣湯」、3位は「ドバイチョコ」となった。上位3つはいずれも韓国のSNSで話題になった商品で、日本ではコンビニやスーパーなどでも販売が広がり、手に取りやすくなったことが人気につながっている。以下、「抹茶」や「レモンを使ったメニュー」などが続いた。
また、「今年を象徴すると思うグルメキーワード」を聞くと、「米騒動・米価高騰・米離れ・備蓄米」が52.5%で圧倒的なトップに。備蓄米放出が連日報道され、米価格の高騰や供給不安が続いたことが背景にある。2位は「サンマ“豊漁”」、3位は「エッグショック」と続き、物価の乱高下を感じられるようなキーワードが並んだ。
調査概要
- 【調査期間】2025年10月31日（金）〜2025年11月1日（土）
- 【調査対象】日本全国の20代〜60代男女（マクロミルの登録モニター）
- 【有効回答数】1,035名（男性517名・女性518名）
- 【調査方法】インターネットリサーチ
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