ビーガンチーズ市場は2027年までに4億4,256万ドルに達すると推定され、2021年から2027年まで15.5％のCAGRを記録します。

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Reportocean.comは、新しいレポート「ビーガンチーズ市場調査レポート」を追加しました。 成長ドライバー、市場機会、課題、競争環境、ビーガンチーズ産業の脅威など、主要な市場のダイナミクスに焦点を当てています。


ビーガンチーズの市場規模は2019年に12億3780万ドルと評価され、2027年までに4億4250万ドルに達すると推定され、2021年から2027年まで15.5％のCAGRを記録します。



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市場概況：

一方、ビーガンチーズは完全に植物ベースであり、さまざまな植物源からのタンパク質塊を、酸性度のために添加される可能性のある乳酸菌と統合する必要があります。ビーガンチーズは、大豆タンパク質、栄養酵母、増粘寒天フレーク、ナッツ、タピオカ粉、天然酵素、植物性グリセリン、各種細菌培養物、クズウコン、エンドウ豆タンパク質から作ることができます。

市場のダイナミックな見通し：

消費者の間で乳糖不耐症の意識の高まりは、世界のビーガンチーズ市場の成長を推進する重要な要因です。したがって、消費者はビーガンチーズ、ビーガンミート、ビーガンヨーグルトなどの製品を購入することを好みます。 2018年に国立医学図書館が実施した分析研究によると、人口の約65％が乳児期後に乳糖を消化する能力が低いとされています。成人期の乳糖不耐症は、特に発展途上国で最も蔓延しています。これはビーガンチーズの売上高を増加させ、予測期間中にターゲット市場の成長を後押しすると予想されます。しかし、高価格と限られた意識が世界市場の成長を妨げています。

ビーガンチーズの家庭での消費は、植物ベースの乳製品の利点に関する意識の高まり、コンビニエンスストアでの入手可能性、およびフレキシタリアオンダイエットの傾向の高まりにより、最も高いペースで成長しています。メンタルヘルスの状態を改善し、特定のアレルギーや湿疹の重症度を軽減するなどのさまざまな利点があるため、ミレニアル世代の間でかなりの人気を得ています。

都市化された人口の増加、健康関連製品への支出の増加、および心血管、慢性、および肥満に関連する疾患の急増は、主にビーガンチーズ市場の成長を推進しています。

ただし、ビーガンチーズの利点に関する認識の欠如と高価格は、予測期間中のビーガンチーズ市場の成長を妨げる可能性があります。価格が高いにもかかわらず、COVID-19のパンデミックは、ビーガンチーズ市場の成長にプラスの影響を与えています。人々は非常に意識が高く、植物ベースのチーズを通して栄養価の高い食品を摂取することで健康と免疫力を向上させたいと考えています。

レポートは、世界のビーガンチーズ市場を製品、供給元、最終用途、および地域に分割します。製品に基づいて、市場はモッツァレラチーズ、チェダーチーズ、ペッパージャック、パルメザンチーズ、ゴーダチーズなどに分類されます。ソースによって、それは豆乳、アーモンドミルク、ライスミルクなどに分けられます。最終用途に応じて、家庭用、食品産業、外食産業に分けられます。地域ごとに、北米（米国、カナダ、メキシコ）、ヨーロッパ（ドイツ、英国、フランス、ロシア、イタリア、スペイン、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、インド、日本、オーストラリア、韓国、およびその他のアジア太平洋地域）、およびLAMEA（ラテンアメリカ、中東、およびアフリカ）。

競合分析：

市場で活動している主要なプレーヤーは、Bute Island Foods Ltd、GreenSpace Brands、violifefoods.com、Vtopian Artisan Cheeses、Chicago Vegas Foods、Gardener Cheese Company、Tofutti Brands Inc.、Kite Hill、DAIYA FOODS INC。、およびNushFoodsです。

利害関係者にとっての主な利点


この研究は、世界のビーガンチーズの詳細な分析を提供し、現在および将来の傾向を示して、市場における差し迫った投資ポケットを解明します。
現在および将来の傾向は、全体的な市場の魅力を決定し、市場でより強力な足場を獲得するために収益性の高い傾向を特定するためにレポートに概説されています。
レポートは、影響分析の推進要因、制約、および機会に関する情報を提供します。
現在の市場の定量分析と2019年から2027年までの推定値は、市場の財務能力を示すために提供されています。
ポーターの業界の5つの力モデルは、新規参入者の脅威、代替品の脅威、バイヤーの交渉力、市場で活動するサプライヤーの交渉力などのさまざまなパラメーターを分析することにより、市場の競争力を示しています。
レポートのバリューチェーン分析は、バリューチェーンに関与する利害関係者の役割の明確な理解を提供します。
競合他社のインテリジェンスは、さまざまな地域の主要な市場プレーヤーが従うビジネス慣行を強調しています。


詳細については、sales@reportocean.comまでメールでお問い合わせください。

主要な市場セグメント

製品別


モッツァレラ
チェダー
ペッパージャック
パルメザン
ゴーダ
その他


ソース別


豆乳
アーモンドミルク
ライスミルク
その他


最終用途別


家庭
食品業界
外食産業


地域別


北米
アメリカ
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
ドイツ
英国
アイルランド
オランダ
スウェーデン
その他のヨーロッパ
アジア太平洋地域
日本
オーストラリア
シンガポール
その他のアジア太平洋


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