【浪花屋 鳥造】旨さ先鶏(さきどり)春メニュー&春爛漫!!旨さの“とり”こ春コース が登場。期間限定 3月1日から。

企業リリース情報 - 通信・インターネット - 2009年02月26日(木)
[阪神酒販株式会社]

阪神酒販株式会社(本社:兵庫県神戸市兵庫区 代表取締役社長:檜垣 周作)とグループ会社である、レゾナンスダイニング株式会社(本社:大阪府大阪市中央区 代表取締役:齊藤隆光)で運営する、「浪花屋 鳥造」では、期間限定で3月1日から旬の味覚を堪能できる春だけの新メニューを「浪花屋 鳥造」各店で販売いたします。

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■ 【浪花屋 鳥造】とは

個室もあるモダンな店づくりで、女性のお客さまにも入りやすい雰囲気を演出しています。奈良県の歯ごたえある地鶏「大和軍鶏(やまとしゃも)の炭火焼き」など、全国の鶏料理をリーズナブルに楽しめるのが特徴。大阪を中心に現在35店舗ある驚きと感動を伝え続ける焼き鳥店です。

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感動と驚きを与え続ける定番名物料理 〆やデザートも充実しています。


名物炭火炙り焼き

串に刺さない鶏のもも肉を、自社開発の炭火焼き装置で焼き上げた「炙り焼き」。こだわりの調理法でうまみを引き出した鳥造の看板料理、それが名物炭火炙り焼きです。


名物塩ざんぎ

鶏のもも肉を特製ころもで揚げた逸品。
じゅわっとあふれる肉汁がたまらない、鳥造名物料理の1つです。


きゅうり漬け

多い時は1日に10キロは出るという、ピリカラ味のきゅうり。
絶妙な味加減が人気の秘密。味付けは門外不出の秘伝のレシピです。


ももたたき

半生にあぶったもも肉を冷水でしめ、あっさり仕上げました。
ほとんどのお客さまがファーストオーダーで注文する鳥造名物料理の1つです。

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■ 旬のメニューを“とり”あつめました!


春爛漫!!旨さの“とり”こ春コース

新アイテム5品を含んだ今までにないコースです。ボリュームもたっぷりで飲み放題込み3,500円ポッキリなのでお客様の満足度も高いこと間違いなし!

 コース内容
 1.名物きゅうり漬け
 2.もも肉のお刺身
 3.せせり身の炭火焼き
 4.自家製 鶏と竹の子のたいたん(たき合わせ)
 5.ふわふわ豆腐饅頭(まんじゅう)の揚げだし
 6.鶏と竹の子の磯辺揚げ
 7.黒巣(酢)鶏
 8.梅チャーハン
 9.お口直し

 +飲み放題付き(1.5h)

さらに、コースに組み込んでいる新アイテム5品のうち4品は単品でもお召し上がり頂けます。是非お試しください。


1.自家製 鶏と竹の子のたいたん(たき合わせ)480円(税込504円)

竹の子ともも肉をお店で丁寧にたき上げる逸品。春の香りがする今のグランドメニューにはない一品です。


2.ふわふわ豆腐饅頭(まんじゅう)の揚げだし 380円(税込399円)

豆腐と蒸し鶏をメインにふっくらおまんじゅう風の揚げだし。口に含めばふわふわの食感とあふれ出るだしの風味が口の中いっぱいに広がります。


3.鶏と竹の子の磯辺揚げ 380円(税込399円)

ささみと竹の子を磯辺揚げに。シンプルですが、やみつきになります。
お酒との相性もバッチリです。


4.黒巣(酢)鶏  480円(税込504円)

黒酢豚ならぬ黒酢鶏!巣立ちの春!鳥の巣に見立てて盛り付けました。ジューシーな鶏と黒酢は愛称がよく、さっぱりとした中にも深いコクのある秀逸な味です。


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【浪花屋 鳥造】
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 お客様の心に残る元気な店!名物炭火炙り焼き【浪花屋 鳥造】

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※上記新メニューに関しての問い合わせはこちら

■レゾナンスダイニング株式会社
〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場1-8-11
 http://www.resonance-dining.com/


※本リリースに関する問い合わせはこちら

■阪神酒販株式会社
〒652-0872 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6
 http://www.hanshinshuhan.co.jp

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関連URL:http://www.torizo.cc/

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